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楚鹏:生命只有一次

若问我缘何如此坚持,只因生命只有一次

 
 
 

日志

 
 

【泰国】舌尖上的普吉  

2012-08-02 17:03:00|  分类: 行万里路 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【泰国】舌尖上的普吉 - 楚鹏 - 楚鹏:生命只有一次


2012年6月  普吉岛
 
    在普吉街头,经常能看到卖小吃的小摊,他们卖的可不是普通食物,而是“油焖蟋蟀”、“软炸蝗虫”、“酥脆蚕蛹”、“油炸蝎子”……舌尖上的普吉,玩的奏是心跳。

【泰国】舌尖上的普吉 - 楚鹏 - 楚鹏:生命只有一次



    当地朋友Jin告诉我,油炸食品在泰国很受欢迎。小吃摊上的昆虫大多是野生的,泰国地处热带,植被茂密,昆虫资源非常丰富。

【泰国】舌尖上的普吉 - 楚鹏 - 楚鹏:生命只有一次



    其实吃虫子的习惯在泰国也是由来已久。最初主要是泰国东北部农村的农民靠天吃饭,很多人因为没钱,很长时间才能吃一次肉,后来他们发现每次雨后,田里的一种甲虫用油炸后,味道鲜美,渐渐地大家就都把油炸昆虫当成了一种美味。

【泰国】舌尖上的普吉 - 楚鹏 - 楚鹏:生命只有一次



    泰国的油炸昆虫一般不经过特殊加工,虫子炸过之后基本保持原样,所以难免让人看了心里总有点怪怪的。

【泰国】舌尖上的普吉 - 楚鹏 - 楚鹏:生命只有一次



    据说从科学上来讲,吃昆虫是一件对人体有益的事。这些昆虫营养丰富,可以像肉类和海鲜一样提供高蛋白质,而且包含脂肪、维生素和其他矿物质等,堪称人间美味啊。

【泰国】舌尖上的普吉 - 楚鹏 - 楚鹏:生命只有一次



    不过我实在无法消受昆虫大餐,还是更钟爱斯攀瓦酒店屋顶餐厅的泰式美食。

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    虾肉质地鲜嫩,饱满而不油腻,伴着咖喱独有的香辣,回味无穷。

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    每一道菜品都不失精致,色泽明快,味道更是妙不可言。

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    冬阴功汤,木瓜沙拉,鸡翅,寿司,简直太美味了,我恨不得把盘子都啃了。

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    斯攀瓦酒店的招牌冰淇淋隆重登场!左边是香蕉味,右边是当地甜点,如此别致的搭配方式还是第一次见呢。

【泰国】舌尖上的普吉 - 楚鹏 - 楚鹏:生命只有一次


    赏美景,品美食,饮美酒,人间乐事不过如此。

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    夕阳映红天际,远山近水间又将留下多少食客的绝妙回味。

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    斯攀瓦,留住日落前最后的美艳,定格心底永恒的记忆。

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