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楚鹏:生命只有一次

若问我缘何如此坚持,只因生命只有一次

 
 
 

日志

 
 

【香港】顶级美食体验  

2013-01-31 18:22:00|  分类: 楚鹏,香港,半岛酒 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【香港】顶级美食体验 - 楚鹏 - 楚鹏:生命只有一次



    备注:本博文背景音乐为“Lost In Paradise”,敬请欣赏。


   

2012年  香港
 
    从小到大我一直有个梦想,就是有朝一日能成为吃货界的一代宗师!这么多年我从未放弃,始终在吃货的道路上默默奋斗。不管是街边大排档还是米其林顶级餐厅,统统来者不拒。要过年了,都三十多的人啦,当然要对自己好点,狠狠心咬咬牙吃顿好的,饕餮大餐走起。

 

    据说香港半岛酒店Felix餐厅在美食江湖的地位举足轻重,就是传说中米其林挂好几颗星星特别高级的那种。虽然我深知自己今生注定是个爱吃农家小炒肉的屌丝,可此时此刻坐在香港酒店排名第一的半岛酒店顶层,俯瞰维港夜景,品尝顶级西餐,还是让我找到了“高富帅”的赶脚。

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    烟生蚝配柚子红菜头沙律,配搭2011年法国产Chateau’Esclans Whispering Angel。是不是光看菜名和酒名就特别有feel啊?好酒配好菜,味道好没话说。

 

    向来不吃洋葱的我今儿个算是彻底被这道照烧洋葱折服了,幕后大厨请受小弟一拜,不得不说您不仅赢了厨艺更赢了创意!



    烧日本牛柳配烧茶肉汁,四分熟的牛肉很牛很彪悍有木有!!据资深吃货介绍,若非顶级牛肉根本没法做四分熟而且味道还这么上乘,今儿个哥们算是长见识开眼界了。



    吃了两个多小时可算等到我的最爱了,Felix美点独家奉上!马卡龙,布丁,黑巧克力,全都是半岛酒店自创的,压轴甜点果然不负众望,本次吃货之旅圆满结束,欧耶。



    要说我最钟爱的口味除了中餐外,就要数日餐了。偶们南方爷们儿最喜欢卖相精致口感清爽的寿司鱼生神马了。

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    话说港岛香格里拉的怀石料理是全港最正宗的,有图有真相。蟹蓉鱼蛋清汤配占地菇,哥就好这口小清新。

    点击此处查看:【香港】情迷香格里拉



    刺身刺身我爱你,吃多少都不会腻。



    煮物之煮萝卜配鹅肝面豉酱,有高级面酱相伴,草根萝卜登时摇身变成“白富美”。

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    醋物之烧寒鲭鱼配萝卜蓉醋汁,鱼肉鲜而不腥,酸甜适中,回味绵长。

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    烧物之银鳕鱼柚香烧,这道菜色香味堪称完美,搞得我都舍不得一下子吃完。



    三文鱼蔬菜饭配搭面豉汤和泡菜,白饭做得这么精致可口真是太惊艳了。

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    鹿儿岛甜番薯布丁,不甜翻你不罢休。

  

     点击此处查看:【鼓浪屿】情迷玫瑰屋         点击此处查看:【鼓浪屿】七里香的诱惑


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【南岛视界】专访楚鹏(12年1月)

PS:最近和韩寒新拍了关于活出敢性宣传片,里面讲的是我追求行摄梦想的故事(1分30秒),

激励更多人追求自己的梦想,分享给大家!


点击视频:
http://video.sina.com.cn/v/b/65718292-1272933544.html


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