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楚鹏:生命只有一次

若问我缘何如此坚持,只因生命只有一次

 
 
 

日志

 
 

【南方报业名牌杂志2013年4月刊】专访楚鹏  

2013-06-27 17:37:00|  分类: 楚鹏,茶叶之路,南 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【南方报业名牌杂志2013年4月刊】专访楚鹏 - 楚鹏 - 楚鹏:生命只有一次


寻路茶茗

文|林恩 图|楚鹏

    一百天,两万公里,从群山起伏的武夷山,到波罗的海之滨的圣彼得堡,一路向前,探寻古道茶香的文明印记。这就是楚鹏的茶叶之路。

    楚鹏用“苦并快乐着”来总结他的百天历程。“自从进组以来,经常每天都是早上8点出发晚上8点结束,37度高温连日暴晒,拍摄7天只休息半天,辛苦程度远远超出想象。”

    原本楚鹏作为一名人气颇高的旅游达人,行走路上从来都是静态的照片,而这次,楚鹏“触电”了,且电得不轻。《茶叶之路》是中央电视台10套科教频道探索发现栏目2012年大型电视行动九十集专题纪录片。节目组从中蒙俄三国各选一名体验者,带领观众寻访茶叶之路遗址遗迹及民俗。“我有幸被选中,这次是被拍摄,全新挑战!”

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    当时的楚鹏,手头还有其他的旅行邀请,其中之一是去瑞士。楚鹏很快便作出选择:“去瑞士随时都可以去。可是这条茶叶之路,错过了以后可能不会再有机会了。”

    所谓茶叶之路,是一条国际贸易线路。明末清初,晋商开辟了一条从武夷山下梅到俄罗斯恰克图的茶叶贸易路线,总长五千多公里,纵贯亚洲南北方,是与“丝绸之路”齐名的一条重要国际贸易通道。换而言之,楚鹏要走的是一条湮没已久的古代商路。

好茶和好水

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    第一站,福建。其中停留的桐木关,让楚鹏印象深刻。桐木关是福建通往江西的茶路必经之地,这里竹林茂密,自然环境独特,正是名茶正山小种红茶的产地。

    楚鹏说,这几天的茶叶之路走下来 ,作为一个喝茶只喝袋泡茶的茶叶新手,他了解到制茶程序分为萎凋、做青、杀青、揉青几个主要流程,由此,当地人更是直接把制茶场所称为“青楼”。楚鹏在青楼里,体验了一把制茶工人的辛苦。“之前在武夷山看到的制茶工艺是日光萎凋,天热晒得厉害,非常辛苦。没想到这里更辛苦!青楼最底层燃烧着木材,透过层层隔板加热进行烟熏萎凋。室内本已闷热无比,再加上脚底的逼人热气, 这滋味恐怕只有热锅上的蚂蚁才知道。” 

    图注:青楼最底层燃烧着木材,透过层层隔板加热进行烟熏萎凋。室内闷热无比,成日烟熏火燎。

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    楚鹏也学着师傅有模有样地撩拨地上堆满的茶叶。谁知一阵烟熏火燎后,他的眼睛痛得不停流泪。楚鹏回忆着说:“堂堂男子汉竟然把持不住,一把鼻涕一把泪起来。难怪身边的制茶师傅都戴着厚底的镜片,他的眼睛就是多年制茶被烟熏坏了。” 

    如果说在福建的武夷山和桐木关让楚鹏懂得一叶好茶是如何制出来的,那么在江西的九江庐山,楚鹏和摄制团队懂得了一壶好茶是如何泡成的。其中的关窍,在水。

    无法被人识辨真面目的庐山,常年云雾缭绕,泉水潺潺,年平均180 多天有雾。楚鹏已经是第二次到访庐山,然而感受却非常不一样,“此前去过庐山,感觉不太好,山上车多人多极其嘈杂。而这次星子县的庐山秀峰行却是意外惊喜,清幽得很,仿若世外桃源。”摄制组抵达庐山的那天,下着雨。楚鹏在雨中寻找被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”的谷帘泉。为了取用天下第一泉的水泡茶,楚鹏冒着大雨在林间穿行。“泉水是取到了,我也被淋成了落汤鸡。大雨过后,绿叶青翠欲滴,露珠晶莹剔透,空气中的每个分子都散发着着纯净清新的气息。” 

茶路上好风景

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    除去好茶好水,茶叶之路在楚鹏脚下延伸,带来让他惊喜的风景,却体会不到昔日茶叶贸易的蓬勃。这点,楚鹏心里也唏嘘不已。

    从庐山下来,楚鹏便来到了九江。为了尽可能真实全面地重现九江茶市当年的辉煌, 楚鹏和摄制组跋山涉水,探寻九江水运。随后,紧接着,走到了陆运的第一站—河南南阳。河南南阳社旗县史称赊店,因东汉时刘秀举义兵赊旗而得名。当年茶路由这里从之前水运转为陆运,南船北马,总集百货,尤多秦晋盐茶大贾,为南北九省交通要道。

    “这次走茶叶之路有个新发现,河南南阳社旗含金量相当之高,小小县城里居然矗立着一座中国最大、号称天下第一会馆的山陕会馆。”楚鹏说。 山陕会馆又名关公祠,系清代山西、陕西旅居赊旗镇的富商大贾接客迎仕、联谊集会和焚香祭奠的场所。会馆坐北向南,占地面积约7750 平方米,地面全部用一尺见方的青白石板铺砌,现存殿、堂、楼、阁及各种建筑130 余间。

    “在山陕会馆我仿佛回到了武侠小说中的场景,这里目前还不为太多人所知,原汁原味的古朴静谧还未受商业化破坏,实属难得。在地球越来越‘平’的今天,不知道这份古朴还能保留多久?”沉浸在这座辉煌的古建筑群落中,楚鹏行走其间,整个人仿若置身喧嚣尘世之外,再次寻得内心久违的宁静。

    作为喜欢去探索的旅人,楚鹏认为,邂逅“惊喜”是旅行最大的乐趣所在。“继‘社旗天下第一会馆’后,张家口宣化辽墓无疑是此行茶叶之路的又一大惊喜。” 

    河北张家口是中俄茶叶贸易商路上的一个关键驿站。走张家口的晋商,是茶叶之路的主力,南来的货物以茶为大宗,在张家口集散,并改由骆驼队运输,经张库大道到达库伦集散,再北上至当时中俄边境的买卖城,与一栅之隔的恰克图俄商展开贸易。到了这里的茶叶,或者被骆驼驮着,或者被牛驮着,继续走着。

    图注: 张家口堡,俗称“堡子里”,至今已有近600年历史,曾是长城防线上重要的驻军城堡。

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    这里有当时全国最富盛名的票号“日升昌”, 中外茶商云集此处,鼎盛时期堡内票号、商号达1600多家。“ 我穿过横街窄巷,推开一扇扇斑驳腐朽的木门,依稀能够感受到当年商号票号林立,行人驼马交错如织的繁华光景。如今堡子里依旧保持着当年的古朴面容,只是往日繁华不再,唯有静默清幽。 我很喜欢张家口这座城市,古朴,大气。不仅有着北方的硬朗,还兼顾南方的灵秀。”楚鹏在形容张家口的时候,用了“惊艳”这个词。

途中意外之美

    图注:宣化辽墓是楚鹏念念不忘的意外惊喜。

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    倘若问起楚鹏,这趟旅途,除了茶叶外,还有什么值得一提。楚鹏毫不犹豫地选择了宣化辽墓,这座让楚鹏赞叹不已的辽墓,位于宣化西北4 公里河子乡下八里村,曾是2003 年全国十大考古发现之一,绘在墓室墙上的彩色壁画是辽墓的精华部分。辽墓壁画数量众多,分布集中,内容丰富,保存完好。“如此令人惊艳窒息的辽墓壁画,着实强烈地震撼了我的小心脏一番。” 

    辽墓壁画从清晨备装到饮酒备宴,从茶道艺术到歌舞升平,从诵经礼佛到博彩娱乐, 从家居生活到外出旅行,无所不有,丰富多彩。精美壁画不仅成为艺术珍藏,更全面反映了中国古代北方辽国的经济、宗教、民俗、文化、艺术等各个领域的文化历史。楚鹏道,我非常喜欢壁画艺术,漫步于这一幅幅精美绝伦的壁画,好比蜜蜂掉在了花丛里,幸福得满心都是欢愉。

    张匡正墓未被盗掘,因此出土壁画格外鲜艳夺目。几乎脚步遍布全球的楚鹏,却没有想此地将会成为他将来再次到访的目的地。“我还会再来的。那些人满为患的国内传统景点,旅游的感觉简直是活受罪,身体得不到放松和享受,内心的愉悦更是无从谈起。而这里游客极少,要去趁早。而张世卿墓因为曾被盗掘,所以壁画有所损毁, 不过好在没有完全破坏,仍保留了珍贵的遗迹。”

    中央电视台科教频道(10套)探索发现栏目91集行进式纪录片《茶叶之路》获第八届国际选片会年度十佳纪录片大奖我作为中方体验者首次触电,敬请关注,点击此处查看网络视频

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